トレーサビリティー

履歴No.

トレーサビリティーシステムとは？

トレーサビリティシステムとは、食品の生産・流通などの情報について、消費者がいつでも把握できる仕組みのことをいいます。なお、「トレーサビリティ（Traceability）」とは、英語で「トレース（trace：足跡を追う）」と「アビリティ（ability：できること）」を合わせた言葉で、「追跡可能性」を意味します。お客様自身の手で「生産・環境・稚魚履歴・養殖履歴・飼料・投薬履歴検査」などが把握でき、食品事故が発生した場合にもその原因究明を容易にすることができ、消費者と生産者の「顔が見える関係」を確立するために導入しています。

ご利用方法

お買い上げの商品についているのラベルの履歴Noの最初のアルファベットと数字5桁合計6文字をウィンドウに入力して「履歴を見る」ボタンをクリックして下さい。お買い上げいただいた製品の産地・生産者のデータをご覧になれます。

ラベルの例

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